Aplicación de la tecnología de separación de membrana en el campo de los aminoácidos

Los aminoácidos son las unidades básicas que componen las proteínas. Cada vez se utilizan de manera más amplia en la alimentación, los cosméticos, la medicina y otros ámbitos, y su demanda sigue aumentando. Al mismo tiempo, debido a la competencia intensificada de la industria, es urgente mejorar continuamente las tecnologías existentes y desarrollar nuevas tecnologías para reducir los costos de producción. De esta forma, la tecnología de separación por membrana se está convirtiendo en uno de los puntos calientes para el desarrollo y la aplicación en términos de clarificación y eliminación de bacterias del caldo de fermentación de aminoácidos, desalinización y concentración de licor madre, y purificación de productos de aminoácidos debido a su ahorro de energía, alta eficiencia, y características de no cambio de fase.

Los equipos tradicionales de separación sólido-líquido, como el marco de la placa, el tambor de vacío, la centrífuga y la máquina de diatomita, todavía se utilizan para la esterilización y la filtración de la mayoría del caldo de fermentación. Estos métodos solo pueden separar aproximadamente el micelio, las impurezas sólidas y otros sólidos en el caldo de fermentación, pero no pueden separar una gran cantidad de proteínas solubles, coloides, polisacáridos de impurezas y sustancias insolubles en partículas pequeñas en el caldo de fermentación. La transmitancia del filtrado es baja, lo que mejora la dificultad de extracción del proceso posterior y afectará la calidad y el rendimiento del producto final; Al mismo tiempo, estos procesos tradicionales tienen las desventajas de muchos pasos de extracción, alta intensidad de mano de obra y bajo rendimiento del producto. El proceso de separación de fluidos de nueva generación basado en inorgánicos membrana de cerámica Tecnología con sus ventajas técnicas únicas se ha convertido gradualmente en una de las mejores maneras de resolver este problema.

I. Aplicación de la tecnología de separación de membrana en el campo de aminoácidos

Aplicación de treonina en la extracción del caldo de fermentación: Hay muchas bacterias y proteínas diversas en el caldo de fermentación de treonina. La existencia de estas sustancias reduce el rendimiento y la calidad de la cristalización de la treonina. Por lo tanto, la treonina debe eliminarse antes de la cristalización. El proceso tradicional adopta principalmente el método de floculación, y las bacterias se precipitan por floculante. Debido al alto contenido de bacterias en el caldo de fermentación, el uso de floculante es grande, y el floculante tiene una fuerte adsorción, algunos aminoácidos se adsorben en el proceso de adsorción y sedimentación, lo que reduce el rendimiento de treonina; Al mismo tiempo, se introducen nuevas impurezas, Lo que dificulta el tratamiento posterior de la tecnología. El uso de membrana cerámica para separar las bacterias en el caldo de fermentación no solo puede evitar el uso de floculante y reducir la presión de tratamiento de la tecnología posterior, sino que también funciona convenientemente, lo que es adecuado para la producción industrial a gran escala.

Aplicación del caldo de fermentación de triptófano en la extracción y purificación: en la tecnología tradicional de extracción de triptófano, se debe agregar diatomita durante la filtración de la placa y el marco, y la tasa de recolección de diatomita es de aproximadamente 85%. El valor de recuperación de diatomita de filtración de placa y marco es muy bajo. La tecnología tradicional de extracción de triptófano tiene un alto consumo de energía y un alto costo. La tasa global de extracción de triptófano es inferior al 80%, por lo que debe optimizarse. En la tecnología de extracción de triptófano, la tecnología de membrana se aplica para mejorar el caldo de fermentación en la tecnología de extracción tradicional. Las bacterias de la proteína en el caldo de la fermentación del triptófano son filtradas por la membrana de cerámica, el caldo de la fermentación se despeja, y entonces el pigmento y la proteína macromolecular en triptófano son quitados por la membrana de la decoloración. Finalmente, el rendimiento de triptófano puede alcanzar el 98% mediante el uso de membrana concentrada en un entorno de temperatura normal. Tecnología de separación por membranas Muestra grandes ventajas en la tecnología de extracción de triptófano.

Aplicación del licor madre de cristalización de ácido glutámico para recuperar el ácido glutámico: todavía hay una gran cantidad de ácido glutámico en el licor madre de cristalización de ácido glutámico, y la descarga directa causará la pérdida de ácido glutámico. El licor madre se trata con membrana cerámica, y el ácido glutámico se adsorbe y analiza con resina de intercambio catiónico, y la solución se recristaliza, lo que mejora el rendimiento del ácido glutámico y crea un mayor valor para la empresa.

Ⅱ. Características de la tecnología de separación de membrana

1. la membrana cerámica tiene alta precisión de separación y alta transmitancia de filtrado, puede reducir la contaminación de la posterior resina de intercambio iónico y la concentración de vacío y mejora la calidad del producto.

2. proceso físico puro, ninguna transición de fase, buena estabilidad y no fácil destruir componentes del producto.

3. sin aditivos adicionales, la solución concentrada de interceptación de membrana cerámica como la proteína bacteriana, se puede utilizar para la recuperación de la alimentación.

4. la membrana orgánica puede concentrar aminoácidos con el consumo de energía baja y la operación simple. Al mismo tiempo, puede eliminar algo de sal y mejorar la calidad del producto.

5. alto grado de automatización, operación simple y confiable, reduciendo en gran medida la intensidad de trabajo.