Aplicación de la tecnología de integración de membrana en el proceso de producción de péptidos enzimáticos

El polipéptido es un compuesto formado por la unión de α‑aminoácidos mediante enlaces peptídicos. Por lo general, un compuesto formado por deshidratación y condensación de 10-100 moléculas de aminoácidos se llama polipéptido.
Los péptidos activos pueden promover la división celular, asegurar la expresión génica y la replicación, y garantizar que la cantidad, calidad y velocidad de la síntesis de proteínas en las células estén en un estado normal, controlando así el crecimiento y desarrollo humano, el envejecimiento y las enfermedades.
Los péptidos activos son fácilmente absorbidos y utilizados. Tomar péptidos puede complementar la falta de sustancias activas y nutrientes en el cuerpo, mejorando así el metabolismo celular, restaurando el entorno interno desequilibrado y permitiendo que los diversos sistemas del cuerpo funcionen de manera saludable y coordinada, lo que no solo puede eliminarse rápidamente. fatiga, pero también puede prevenir y curar muchas enfermedades, Como diabetes, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, el péptido tiene un efecto protector sobre las células miocárdicas y las células cerebrales, y puede mejorar significativamente los síntomas de hiperlipidemia, hipertensión, arteriosclerosis cerebral, aterosclerosis coronaria, enfermedad coronaria, trombosis cerebral secuelas, palpitaciones, problemas cardíacos, palpitaciones.
Los péptidos tienen las siguientes características y funciones:

Como ingeniero jefe de acondicionamiento de células humanas, los péptidos están lejos de ser suficientes para depender únicamente de la síntesis propia del cuerpo, especialmente aquellos con digestión y absorción deterioradas, que necesitan complementar los péptidos para mantener las funciones humanas normales.
Existen muchos métodos para producir péptidos en la industria, que incluyen principalmente: método ácido, método alcalino, método eléctrico, método de injerto artificial, método de expresión génica, método de fermentación biológica, método enzimático, etc. El método de uso de enzimas biológicas para catalizar proteínas se llama método enzimático. El método de degradación de enzimas biológicas utiliza tecnología de enzimas biológicas para obtener polipéptidos a través de enzimólisis, degradación e hidrólisis de proteínas, con una distribución de peso molecular entre 200-1000 Da. El proceso enzimático tiene las características de proceso simple, baja inversión, calidad estable, alta actividad, alto contenido y buen sabor de los productos peptídicos. En el proceso de producción enzimática, la composición del hidrolizado enzimático es compleja. Además de péptidos, también contiene impurezas como proteínas macromoleculares, enzimas y cenizas. Para obtener productos con mayor pureza, es necesario eliminar las impurezas tanto como sea posible a través de métodos de separación y enriquecerlas. Los polipéptidos finalmente se secan por pulverización para hacer productos terminados con mayor pureza.
El método de separación tradicional es generalmente a través de centrifugación o filtración en bruto por placa y marco para eliminar componentes ineficaces como proteínas macromoleculares y enzimas, y luego a través de evaporación o concentración de membrana y proceso de evaporación para eliminar el agua, y finalmente el secado por pulverización. El proceso tradicional se aplica antes, relativamente maduro, pero también hay una baja centrifugación o precisión de filtración de placa y marco, las proteínas macromoleculares no se pueden eliminar de manera efectiva y, al mismo tiempo, debido a que la eliminación de impurezas no es lo suficientemente completa, la concentración de membrana en el canal posterior está altamente contaminada, el flujo es bajo, Y la concentración de membrana es baja. No es lo suficientemente alto, y se necesita evaporación de múltiples efectos para eliminar las deficiencias del secado por pulverización.
La tecnología de separación de membrana integrada, como un método de separación con alta precisión de separación, separación gradual de gradiente y adición de cero verde, puede cumplir con los requisitos de separación anteriores de manera más eficiente y ambiental.
La tecnología de separación por membrana es una tecnología de separación desarrollada en las últimas décadas. Según los diferentes tamaños de poro de la membrana, se puede dividir en microfiltración (MF), ultrafiltración (UF), nanofiltración (NF) y ósmosis inversa (RO). La precisión de la separación, debido a sus características de separación eficientes, se ha utilizado ampliamente en muchos campos, como alimentos, medicina, industria química, nanomateriales, nueva energía y tratamiento de agua de protección ambiental.
La tecnología de separación de membrana tiene las siguientes características:
1) proceso físico puro, adición cero, verde y protección del medio ambiente;
2) solo necesita ser impulsado por presión, es simple y altamente automatizado;
3) El proceso de separación no sufre cambio de fase, lo que es especialmente adecuado para la separación de sustancias conservadoras de sabor y sensibles al calor
4) Puede clasificar sustancias de diferentes pesos moleculares y seleccionar membranas con múltiples tamaños de poro para formar filtración en gradiente, que puede realizar separación y concentración paso a paso.
Como método de producción verde, el proceso de producción de péptidos enzimáticos se puede combinar perfectamente con la tecnología de integración de membrana. El flujo general del proceso es el siguiente:

El peso molecular eficaz de productos del péptido es generalmente 200-2000Da. Después de la proteólisis, el hidrolizado enzimático se clarifica inicialmente por microfiltración. El permeado de microfiltración es para eliminar enzimas y proteínas macromoleculares solubles en agua a través de ultrafiltración. El permeado de ultrafiltración se concentra por nanofiltración que elimina las sales inorgánicas al mismo tiempo. La solución concentrada de nanofiltración se hace pasar a través de resina para eliminar los metales pesados. El líquido después de la eliminación de los metales pesados se concentra aún más por ósmosis inversa. La concentración de ósmosis inversa se seca directamente por pulverización para el secado y finalmente obtener el producto terminado.
Las ventajas de la tecnología de membrana en la producción de polipéptidos son las siguientes:
1) la tecnología de membrana de microfiltración y ultrafiltración tiene una alta precisión de filtración. En comparación con el proceso tradicional de centrifugación o marco de placa, la tasa de eliminación de impurezas es mayor, el filtrado es claro y transparente, y puede proteger eficazmente la concentración de membrana en la etapa posterior;
2) el proceso de nanofiltración no solo puede concentrar productos, sino también separar impurezas como iones y cenizas;
3) La concentración de la membrana tiene un bajo consumo de energía, que es aproximadamente 1/5 del método de evaporación;
4) Todo el proceso es simple en proceso, fácil de operar y control automático alcanzable.
La tecnología de membrana integrada puede utilizar un sistema de control de proceso programable, complementado por algunos instrumentos indicadores in situ, para realizar el control automático del proceso de producción de proceso. El sistema programable del PLC realiza la operación automática y la operación de supervisión, controla el proceso de producción, y controla los parámetros de proceso se introducen en el sistema de control de la sala de control para la supervisión centralizada, de tal modo realizando la producción inteligente digital.

Conclusión: JIUWU HI-TECH ha estado desarrollando y aplicando la tecnología de integración de membrana de péptidos enzimáticos durante más de 10 años, y tiene una comprensión profunda y experiencias ricas. De acuerdo con los diferentes productos de peso molecular peptídico requeridos por los clientes, la separación y purificación de péptidos con diferente peso molecular se puede realizar utilizando una membrana de diferente peso molecular, que puede mejorar la calidad y el rendimiento de los productos peptídicos, simplificar el proceso y ahorrar energía. Con la creciente influencia internacional de los péptidos y la diversificación de los modelos de desarrollo, JIUWU HI-TECH también contribuirá al desarrollo de la cadena de la industria de polipéptidos a través de la investigación y el desarrollo en profundidad de materiales de membrana, equipos de membrana y tecnología de membrana.