Membrana de cerámica utilizada en el campo de desalinización de suero, ayudando a las empresas de polvo lácteo a

Para los lactantes, la leche materna es su “alimento” de alta calidad, y el azúcar, las proteínas y las grasas que contiene están equilibrados según las necesidades del bebé. Sin embargo, algunas madres tienen que usar leche de fórmula o alimentación mixta para sus bebés debido a la falta de leche u otras razones. Además, la llegada del “baby boom” ha hecho que la demanda de leche de fórmula crezca exponencialmente.

Aplicación de membrana cerámica en el campo de la desalinización de suero

Debido al potencial de mercado infinito de la leche en polvo de fórmula, la demanda de sus materias primas también aumentará, incluso superando la oferta. Es bien sabido que las proteínas, como base de la nutrición infantil, afectan el desarrollo de los huesos, las células cerebrales y la función del sistema inmunológico, y por lo tanto su valor nutricional en la leche en polvo de fórmula es insustituible. El suero en polvo, como fuente de nutrición de proteínas de alta calidad en la leche de fórmula, es de suma importancia. Sin embargo, si el contenido mineral del suero en polvo es demasiado alto, aumentará la carga sobre los riñones de bebés y niños, por lo que se debe realizar la desalinización. Por otro lado, la proteína de suero desalinizada puede eliminar las sales minerales en la proteína de suero y permitir que la proporción de proteínas se ajuste más cerca del nivel de la leche materna.

El suero de leche tiene un gran volumen de producción y es nutricionalmente rico, con sus componentes nutricionales que representan el 55% de la leche cruda. Según datos relevantes, se descargan alrededor de 8-9 toneladas de suero por tonelada de queso producido. Y la proteína de suero es una proteína sensible que es propensa a la deformación bajo calor y ácido, y su solubilidad se reduce significativamente, lo que impone grandes restricciones en sus métodos de procesamiento. Por lo tanto, es muy necesario equipar un conjunto completo de soluciones de desalinización y concentración de suero de leche, al tiempo que mejora la tasa de desalinización y la pureza del polvo de proteína de suero de leche sin afectar su solubilidad.

Tecnología de membrana cerámica aplicada en el campo de la desalinización de suero

Teniendo en cuenta el proceso de producción actual, es muy necesario integrar la tecnología de membrana de cerámica en el proceso de desalinización y concentración de suero. Al separar agua, sal y lactosa con menor peso molecular del suero, se mejora la proporción de proteína, lactosa y sal en el líquido concentrado. A medida que aumenta el nivel de concentración, el contenido de proteína del producto puede ajustarse al valor deseado. En términos generales, el suero se puede concentrar a más del 25% de sólidos totales, y después del secado por pulverización, se puede obtener polvo de concentrado de proteína de suero con un contenido de proteína del 35% al 80%.

En el entorno de competencia feroz donde muchos gigantes y compañías lecheras están entrando en el mercado de leche en polvo de fórmula, cuanto más cerca esté el valor nutricional de la leche en polvo de fórmula de la leche materna, mayor será la tasa de licitación y la clave para medir si el valor nutricional de la leche en polvo de fórmula está cerca de la leche materna. La calidad de las materias primas hace que el proceso de producción de materias primas se convierta en el punto de apoyo de toda la línea de producción de leche en polvo. La membrana cerámica no solo puede proporcionar procesos de producción competitivos de alta calidad para las empresas de leche en polvo, sino que también permite a las empresas de leche en polvo destacarse en este océano azul ferozmente competitivo de leche en polvo de fórmula.