La membrana de cerámica promueve positivamente la liberación potencial de la industria de extracción de plantas

La comprensión de las membranas cerámicas promueve activamente la liberación de potencial en la industria de extracción de plantas

Los extractos de plantas son sustancias extraídas naturalmente de las plantas, utilizadas principalmente como materias primas para medicamentos naturales o medicamentos a base de plantas, alimentos saludables, cosméticos y aditivos alimentarios. Por un lado, con la creciente popularidad del movimiento de "retorno a la naturaleza" en todo el mundo, la medicina herbal y los alimentos naturales se han convertido en medicamentos y alimentos populares en el siglo XXI. Por otro lado, a medida que la sociedad se desarrolla y los niveles de vida mejoran, la atención de las personas a las enfermedades ha pasado del tratamiento simple a la prevención de enfermedades, lo que hace que los alimentos saludables naturales funcionales sean altamente valorados.

Desde finales de la década de 1990, los extractos de plantas han sido cada vez más importantes en las industrias farmacéutica y alimentaria y se han convertido en un vínculo importante en la promoción de la modernización y la innovación tecnológica de la medicina tradicional china y una forma efectiva de ingresar al mercado internacional. La industria del extracto de plantas se ha convertido en una de las industrias de rápido desarrollo en China. Las tecnologías modernas de la separación y de la purificación integran procesos de la separación de membrana en los extractos de la planta, mejorando la eficacia de la separación y la calidad del producto. Las membranas cerámicas inorgánicas tienen un potencial significativo en la industria de la extracción de plantas debido a sus características que les permiten adaptarse a las condiciones de extracción en agua y solventes.

Las membranas cerámicas son una forma de proceso de separación de fluidos llamado "filtración de flujo cruzado": el líquido de la materia prima fluye a alta velocidad en el tubo de membrana y, bajo presión, el permeado transparente que contiene pequeños componentes moleculares penetra fuera de la membrana en la dirección perpendicular a ella, Mientras que el líquido concentrado turbio que contiene componentes moleculares grandes es atrapado por la membrana, de tal modo alcanzando el propósito de la separación, de la concentración y de la purificación de líquidos.

Membranas de cerámica inorgánicas aplicadas en la producción del jugo

Los métodos tradicionales de clarificación para la producción de jugo son complejos, costosos e intensivos en energía, lo que conduce fácilmente a la pérdida de sabor y nutrición. Los métodos de clarificación de membrana orgánica tienen inconvenientes como la contaminación de la membrana, los altos costos de limpieza y la fácil destrucción del color y sabor del jugo de fruta. La tecnología de clarificación de membrana cerámica inorgánica no solo puede compensar las deficiencias de la tecnología de clarificación tradicional y la tecnología de clarificación de membrana orgánica, sino también reducir el contenido de proteínas. La pectina adsorbe moléculas grandes como el almidón en la superficie de la membrana, reduciendo la contaminación de la membrana y logrando un alto flujo de permeación de la membrana y una tasa de retención. Por lo tanto, ha sido ampliamente utilizado en el procesamiento de bebidas de jugo de fruta.

El uso de membranas cerámicas inorgánicas en la producción de jugo no solo puede reducir el consumo de energía sino también obtener jugo de alta calidad, la mayoría de los componentes aromáticos pueden retenerse y los componentes liposolubles están completos, que es casi lo mismo que el jugo fresco después de concentrarse con membranas cerámicas. Debido al efecto esterilizante de la membrana y la ausencia de pectina no descompuesta en el filtrado después del tratamiento con ácido, no se producirán precipitados durante el almacenamiento a largo plazo.